Es Kelapa Muda & Otak - Otak Sangaji

Mayoritas masyarakat Indonesia memiliki kebiasan untuk ngemil. Ngemil biasanya dilakukan di sela-sela kegiatan kita, tidak dibataskan oleh waktu dan tempat ngemil bisa dilakukan kapan pun dan dimana pun. Pada kesempatan kali ini, Saya akan membahas Street Food yang merupakan cemilan orang Indonesia. Cemilan ini pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Otak-otak dan es kelapa muda adalah dua menu andalan dari Es Kelapa Muda & Otak-Otak sangaji. Tempat ini sudah berdiri sejak 1958 dengan nama Es Kelapa Muda - Kopyor, Otak-Otak Binatu "AN", namun lebih dikenal dengan Es Kelapa Muda & Otak-Otak Sangaji atau kebanyakan orang lebih gampang menyebutnya dengan otak-otak sangaji. Mungkin Anda penasaran mengapa namanya berubah, sebenarnya alasannya cukup mudah karena tempat ini berlokasi di jalan Sangaji jadi lebih dikenal dengan Otak-Otak sangaji.

Selama lebih dari 55 tahun, tempat ini selalu menjadi incaran bagi konsumennya untuk menyantap dua menu andalan di tempat ini, yakni es kelapa muda dan otak-otak. Cuaca Jakarta yang terik sangatlah mendukung untuk mengunjungi tempat ini hanya untuk sekedar minum es kelapa maupun makan otak-otak.

Es Kelapa Muda

Es Kelapa Muda, minuman sehat dan segar untuk menghilangkan dahaga dikala cuaca Jakarta yang terik. Es kelapa muda disini terdapat 2 ukuran yakni ukuran kecil dan besar. Es kelapa muda ukuran kecil dibandrol dengan harga Rp 16.000 dan untuk ukuran besar dibandrol dengan harga Rp 24.000. Setiap harinya 200 kelapa diolah untuk menjadi es kelapa muda ini dan menu ini berhasil menjadi andalan tempat ini.

Otak - Otak

Otak-otak merupakan teman yang pas sambil meminum es kelapa muda. Otak-otak disini berbahan dasar ikan, rasanya kenyal gurih dicampur dengan bumbu kacang membuat otak-otak ini sangatlah lezat. Satu buah otak-otak dibandrol dengan harga Rp 8.000. Jika sudah mencoba otak-otak ini dijamin Anda akan ketagihan dan lupa diri sampai-sampai mampu menghabiskan 5 sampai 7 otak-otak seorang diri.

Selain dua menu ini, didepan tempat otak-otak Sangaji ini ada beberapa tukang makanan  gerobak lainnya, seperti kue cubit, liang teh, dan mie juhi.

Mie Juhi

Mie Juhi merupakan salah satu jenis makanan sudah jarang ditemui. Biasanya mie juhi ini dapat ditemukan dijalan pada waktu siang hari dengan gerobak. Mie juhi sendiri berisi mie kuning, kentang, salada, kerupuk, dan tentunya juhi yang dibumbui dengan bumbu kacang. Rasa dari Mie juhi ini cukup menarik, karena ketika mie juhi ini sudah masuk ke mulut semua rasa berpadu dan menghasilkan cita rasa gurih serta lezat. 

Nah, bagi Anda yang penasaran dan bingung mencari tempat ngemil yang enak, Es Kelapa Muda & Otak - Otak Sangaji ini patut Anda coba. Tempatnya memang biasa saja, namun 2 menu andalannya dapat membuat tempat ini tidak pernah sepi pengunjung. Es Kelapa Muda & Otak - Otak Sangaji ini buka setiap harinya dari hari senin hingga minggu dari jam 8 pagi hingga jam 6 sore. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencari tempat untuk makan siang, ngemil, dan bersantai bersama keluarga maupun teman. 

Selamat Mencoba :)

Created by,

Ilona Dea

Es Kelapa Muda & Otak - Otak Sangaji

Jl. AM. Sangaji No.23

Jakarta Pusat

Telp 021-63864027

Jl Ratu Kemuning Blok F No.6

Telp 021-56970049

Posted by Ilona Dea

Read More

Martabak Manis Spesial Sinar Bulan

Siapa yang tidak pernah memakan martabak?? Semua orang pasti pernah memakannya, mulai dari anak kecil, dewasa, hingga kakek - nenek  menyukai makanan yang satu ini. Martabak dapat dikatakan sebagai salah satu makanan wajib orang Indonesia. Martabak yang sering kita jumpai adalah martabak telur dan martabak manis. Banyak sekali martabak yang berinovasi dengan cita rasanya, sebut saja martabak nutela, martabak tobleron, martabak ovaltine, dan lain-lain. Hal tersebut disebabkan karena semarin maraknya penjual martabak di Indonesia, khususnya di Jakarta. Martabak Sinar Bulan merupakan salah satu martabak yang ada di Jakarta. Terletak di Jl Muara Karang martabak ini selalu diserbu pecintanya. Martabak sinar bulan ini tidak terlalu banyak memiliki inovasi rasa dan jenisnya pun terbatas. Disini hanya disediakan martabak manis saja.

Pasti Anda bertanya-tanya, lalu apa keunggulan dari martabak sinar bulan ini dibandingkan dengan martabak lainnya? Dari segi variasi rasa mungkin memang martabak sinar bulan ini kalah dengan martabak lainnya yang saat ini sedang marak didatangi karena varian rasanya. Martabak Sinar Bulan sendiri hanyalah martabak manis dan tidak memiliki banyak varian rasa. Martabak Manis yang ditawarkan hanyalah martabak keju, martabak coklat kacang, dan martabak polos saja. Mungkin sekarang Anda akan semakin penasaran karena jika dari segi rasanya tidak begitu variatif apa yang membuat Martabak Sinar Bulan ini selalu dicari-cari para pecinta martabak?

Kekuatan dari martabak sinar bulan yang selalu ramai didatangi pengunjung adalah isi dari martabak itu sendiri. Benar-benar mengagumkan bukan? Martabak sinar bulan ini identik dengan isi dari martabak tersebut yang bisa dibilang segunung. Kulit martabak yang hanya berkisar 2 cm terkalahkan dengan isi dari martabak yang mencapai 4 cm. yaaa, 4 cm bukanlah ukuran normal dari isi martabak, namun hal itu lah yang membedakan martabak sinar bulan dengan jenis martabak lainnya. meskipun tidak memiliki banyak varian rasa,namun martabak sinar bulan dari segi cita rasanya adalah martabak terenak dengan isi terbanyak.

Martabak Manis Keju Komplit
Rp. 110.000,-

Jika Anda pecinta martabak keju, martabak keju sinar bulan merupakan menu andalan disini. Rasanya yang gurih dan kejunya yang super banyak membuat pelanggan dari martabak ini merasa terpuaskan dengan rasanya. Mentega wisman semakin menambah cita rasa dari martabak keju ini. Rasa lezatnya membuat Anda susah berhenti memakannya.

Martabak Manis Coklat Kacang
Rp 90.000 

Martabak Manis 1/2 keju 1/2 coklat kacang
Rp 95.000,-

Martabak coklat tidak kalah nikmat jika dibandingkat martabak kejunya. Anda juga dapat memesan martabak ½ keju ½ coklat jika anda ingin mencoba kedua rasanya. Jangan khawatir isi coklatnya pun super banyak dan dapat membuat anda puas dengan rasa coklatnya.

Lezatnya martabak manis sinar bulan ini akan membuat anda rela mengeluarkan uang yang tidak sedikit untuk membeli martabak ini. Meskipun harganya tergolong mahal, namun martabak ini selalu habis dibeli pelanggan setiap harinya. 

Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi baru ketika menyantap martabak, Anda harus mencoba martabak sinar bulan ini. Martabak sinar bulan buka setiap harinya sejak pukul 17:00 hingga pukul 12:00. Jika anda ingin mencoba martabak ini mungkin anda harus datang lebih awal karena biasanya setiap hari sabtu atau minggu martabak ini selalu habis lebih awal karena diserbu oleh pelanggan setianya. Martabak sinar bulan dengan isi yang sangat banyak cocok untuk disantap bersama keluarga maupun teman

Created by,

Ilona Dea

Martabak Manis Spesial Sinar Bulan

Jl. Muara Karang Blok 8B (di seberang ATM BCA)

Jakarta Utara
Telp 08129183102

posted by Ilona Dea

Read More

Sate Tulang Eldorado

Sate Tulang Eldorado. Apa yang pertama kali muncul di benak Anda jika mendengar sate tulang ini? Mungkin Anda akan berpikir tentang daging sapi, ayam, kambing, kelinci, maupun jenis daging lainnya. Anda juga mungkin akan bertanya-tanya seperti apa sih rasa dari sate tulang? Bagaimana bentuknya? Dibumbui dengan apa? dan pertanyaan yang akan muncul adalah memangnya enak?

Seperti yang kita ketahui kebanyakan sate pada umumnya menggunakan daging ayam, sapi, kambing, maupun kelinci yang kemudian dibumbui dengan bumbu kacang atau pun bumbu kecap. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate tulang eldorado menawarkan cita rasa sate yang berbeda dengan menggunakan bahan dasar ayam berpadu dengan bumbu khas Banjarmasin. Tidak hanya cita rasanya yang  menarik, menu yang disediakan juga sedikit beda dari menu sate pada umumnya.

Menu Sate Tulang Eldorado

Sate tulang eldorado sendiri merupakan makanan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Pada awalnya sate tulang ini merupakan resep turun temurun dari kakek Bapak Stevanus yang sekarang menjadi penerus dari tempat makan ini. Sate tulang yang berlokasi di jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading Permai ini sudah berdiri sejak tahun 1999. 

Meskipun hanya makanan tendaan, namun tempat makan ini tidak pernah sepi pengunjung. Setiap harinya Sate Tulang Eldorado mampu menjual 350 hingga 400 tusuk sate tulang dan 200 tusuk sate ayam dalam satu hari.

Sate Tulang
Rp 40.000 / porsi

Sate tulang sendiri menggunakan bahan dasar tulang punggung ayam yang kemudian di olah melalui beberapa tahapan sehingga menjadi sate tulang yang banyak dicari orang. Tahapan untuk mengolah bahan dasar tersebut cukup rumit, dibutuhkan proses yang cukup panjang untuk memaksimalkan rasa dari sate tulang itu sendiri. Untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, sate tulang dibumbui terlebih dahulu. Setelah itu sate tulang dibakar setengah matang agar bumbunya meresap kemudian di masukan kedalam pendingin agar bumbunya lebih meresap. Tidak berhenti sampai disitu, tahapan kedua yang dilakukan sebelum sate tulang tersebut disajikan adalah dengan membakarnya kembali dengan diberikan bumbu khas Banjarmasin. Perbedaan sate tulang dengan sate ayam maupun sate lain yang disajikan disini adalah hanya sate tulang yang melalui dua proses pembakaran untuk mendapatkan rasa bumbu yang meresap pada sate tulang tersebut.

Sate tulang ini disajikan dengan bumbu khas banjarmasin yang berwarna merah. Bumbu tersebut bukan berasal dari bumbu kacang maupun bumbu kecap, namun bumbu khas Banjarmasin berasal dari cabe yang digiling dan dihaluskan. Pedas dan manis bumbu khas Banjarmasin tersebut memberikan warna yang pas untuk sate tulang ini. Gurih dan lezat merupakan gambaran dari perpaduan sate tulang yang gurih bertemu dengan bumbu sate khas Banjarmasin. Sate tulang eldorado ini juga tidak berminyak seperti sate pada umumnya. Sate tulang ini dapat disajikan dengan menggunakan lontong atau pun nasi putih. Pertama kali anda memakan sate tulang ini anda akan merasakan seperti memakan tulang dengan daging disamping-samping tulang yang nikmat dan bumbu yang meresap hingga kedalam tulang tersebut. Cita rasa yang lezat menjadikan sate tulang ini menjadi menu andalan dan paling juara di tempat makan ini.

Sate Ayam
Rp 40.000 / porsi

Sate ayam juga merupakan salah satu menu sate yang disediakan disini. Sate ayam yang disediakan disini juga menggunakan bumbu khas banjarmasin. Sedikit berbeda dengan sate tulang, jika sate tulang menggunakan punggung ayam dengan daging yang sedikit sate ayam ini menggunakan daging ayam secara utuh. Rasanya lezat ditambah dengan bumbu khas banjarmasin yang membuat rasanya lebih istimewa. Selain sate tulang dan sate ayam, masih banyak menu andalan dari tempat makan ini sebut saja sate kulit, sate brutu, sate sayap, sate ceker, dan tentunya soto khas Banjarmasin yang rasanya tentu saja dapat membuat anda ketagihan.

Penasaran dengan sate tulang?? Sate Tulang Eldorado merupakan menu yang wajib Anda coba untuk merasakan sensasi dan rasa yang berbeda dari sebuah sate. Sate Tulang Eldorado buka setiap harinya sejak pukul 6 sore hingga pukul 12 malam untuk memanjakan konsumennya. Sate tulang ini sangat nikmat disantap bersama teman maupun keluarga. Selamat mencoba :)

Created by,

Ilona Dea

Sate Tulang Eldorado

Pelataran parkir Apartemen Wisma Gading Permai

(didepan toko buku Immanuel)

Jl Boulevard Raya, Kepala Gading Permai

Jakarta Utara
Contact person : Stevanus (+62 89 601 8280 08)

posted by Ilona Dea

Read More